호기심 많은 하푸는 오늘도 새로운 모험을 떠나요.
하푸는 지금 어디에 가는 걸까요?
“오늘은 어떤 분을 만나게 될까?
진짜 기대된다. 오? 잡지에 이 요리들…
정말 이쁘게 꾸며져 있다.
요리사분들은 이렇게 꾸미는 것도 잘하시는 건가?”
“이렇게 요리를 더 맛있게!
더 아름답게 만들어 주는 사람을 바로
푸드코디네이터라고 해!”
“엇! 누구세요!? 푸드.. 코디네이터?”
“맞아. 바로 내가 이 잡지에 요리들을 아름답게 꾸민,
푸드코디네이터야!”
하푸가 오늘은 푸드코디네이터님을 만났네요.
푸드코디네이터는 요즘 새롭게 뜨고 있는 직업이에요.
테이블을 예쁘게 세팅하거나,
요리 관련 잡지, 광고. 그리고
화보를 만들 때 많이 참여해요.
“우와~ 안녕하세요! 정말 아름다운
일을 하시는군요! 저도 한번 모험해 볼래요!”
“그래! 하푸의 재능을 한번 봐볼까?”
“자, 오늘은 스테이크 전문점의
메뉴판에 들어갈 음식 사진을 찍을 거야.
스테이크가 맛있어 보이도록 한번
만들어 볼까?”
“네! 그런데.. 그냥 맛있게 요리해서
찍으면 되는 거 아니에요?”
“우리 푸드코디네이터들은 사람들이
사진을 봤을 때 맛에 대한 느낌이 딱!
오도록 표현해 주어야해. 야들야들할지,
바삭바삭할지, 육즙이 가득할지를
사진으로만 봐도 느낄 수 있도록
만들어 주는 것이 우리의 역할이야!”
“우와~ 그걸 어떻게 표현할 수 있죠?”
“한번 같이 해볼까?”
하푸와 푸드코디네이터님이 요리를 시작해요.
“우와~ 맛있겠다! 푸드코디네이터님!
옆에 채소들이 있으면
더 먹음직스러울 것 같아요!”
“맞아! 똑똑한데 하푸? 알록달록
다양한 채소들도 옆에 놔주면
더 맛있어 보일 거야! 또 어떤 게 필요할까?”
“음… 마실 음료?”
“맞아! 음식에 가장 잘 어울리는 음료도
함께 놔주면 사람들이 더욱더 먹고 싶어 하겠지?
그리고 스테이크를 더 맛있어 보이게
만드는 중요한 포인트!
바로 그릴 자국을 남겨주는 거야!”
“우와! 정말 사진에서 많이 보던
그 스테이크 모양이에요!
정말 먹음직스러워 보인다~”
“자 이번엔 조개탕 끓이는 장면을
영상으로 찍을 차례야!”
“보글보글 맛있게 끓여봐요!!!”
하푸와 푸드코디네이터님이 조개를 열심히 손질해요~
크고 살이 포동포동한 조개들이네요!
“자, 조개가 입을 뻐금! 벌리는 순간을 잘 포착해야 해!”
“어서 입을 벌려 봐 조개들아!”
“오! 조개들이 입을 벌렸어요!
우와~ 김이 모락모락, 국물은 보글보글~
탐스러운 조개들까지!
정말 맛있어 보여요!”
맛있는 조개탕 영상 찍기 성공!
“푸드코디네이터님! 그런데 이 접시들과
뒤에 꾸며진 꽃들도 직접 다 꾸미시는 거예요?”
“맞아. 우리는 모든 장면을 다
아름답게 연출하지.
같은 음식이어도 더욱 근사해 보이지?”
“네!”
“이번엔 달걀노른자를 톡~ 잘 터트리러 가볼까?”
“우와~ 재밌겠다!!!”
하푸와 푸드코디네이터님이 또 무슨 음식을 만들까요?
“이번 음식은 바로 에그 베네딕트야.
미국에서 아침 식사로 먹는 음식인데,
빵 위에 햄이나 베이컨, 그리고 달걀을 얹고
그 위에 소스를 뿌려! 달걀노른자를 톡!
터트리는 게 이 음식의 포인트지.”
“제가 예쁘게 터트려 보겠습니다!”
“하하하. 그래! 먼저 에그 베네딕트
위에 올라갈 수란을 만들어 보자!”
“수란이 뭐예요?”
수란은 달걀을 깨뜨려 끓는 물에 넣어
반숙으로 익혀 먹는 음식이에요.
반숙은 노른자가 반만 익어 촉촉한 상태를 말해요.
노른자가 다 익은 상태는?
맞아요! 완숙이라고 해요!
“자, 이제 수란을 잘 갈라서
노른자가 예쁘게 흐르는 모습을 찍어보자!”
“우와~ 어때요? 잘 나왔나요?”
“이야~ 정말 먹음직스럽게 잘 나왔어!
오늘 하푸의 미션 완료!!”
하푸가 푸드코디네이터 모험을 잘 끝냈어요!
“오늘 정말 즐거웠어요!
음식과 관련된 일이 요리 말고도
더 있다니 정말 멋져요!”
“우리가 하는 일 말고도 하푸가
모험할 일이 더 많아!
내일도 음식점에 올 거지 하푸?”
“그럼요! 음식과 관련된 모든 것을
모험하고 싶어요!
오늘 즐거운 모험 할 수 있게
해주셔서 감사합니다!”
하푸는 세상엔 정말 다양한 일이 있다고 생각하며
빙하 배로 돌아왔습니다.
“정말 세상엔 멋진 직업이 많은 것 같아!!
음식을 더 아름답게 만들어 주시는
푸드코디네이터. 정말 멋져!
하~~~푸… 졸리다… 인제 그만 자볼까…?
하~푸…. 하~푸….”
하푸가 새근새근 잠이 들었어요.
내일은 하푸에게 무슨 일이 생길까요?
하푸는 오늘도 빙하 위 작은 배에서
둥둥 떠다니며 하푸 하푸 잠이 들었습니다.